Pikir punya pikir nak letak apa side dish atas pinggan tu, aku teringat ada dalam blog tu dia letak coleslaw dengan whipped potato. Okay jugak tu sebab resepi dia aku dah ada. Tinggal nak buat je.
So next?! Apa lagi. Angkat bontot. Moh le kita gerak ke dapurrrrrr.
GRILLED CHICKEN CHOP (BLACKPEPPER SAUCE)
Bahan-bahan A :
- Ayam. bahagian tu memang untuk chicken chop
- 1 labu bawang putih
- 4 cm halia
- 1 biji limau nipis
- sedikit sos tiram (main agak je pun)
- serbuk lada hitam
- bahan perasa ( gula & garam )
Cara-cara :
- blend bawang putih & halia
- perahkan limau nipis dan masukkan lada hitam.
- masukkan sedikit air. masukkan lagi sos tiram.
- kacau perlahan. tambah bahan perasa mengikut sukahati okay.
- gaul dengan ayam. masuk peti ais. perap sampai rasa nak makan.
haaaa.. ayam jangan lupa basuh dengan gandum. bagi bau dia hilang sikit. Dah perap jangan makan terus pulak. bakar dulu. hahahaa
Bahan-bahan B :
- 1 labu bawang besar holland (kaler kuning) dicincang halus
- 2 sb tepung gandum
- 1 kiub ayam ( knorr paling sedap )
- 2 sb sos tiram
- 2 sb kicap manis (untuk gelapkan sos)
- 4 sb sos lada hitam
- 2 sb serbuk lada hitam
- 3 cawan air (atau lebih)
- 2 sb mentega/minyak masak
- Bahan perasa ( gula & garam )
Cara-cara :
- Cairkan mentega ke dalam periuk, tumis bawang besar hingga layu dan wangi.
- Masukkan serbuk lada hitam, pastu tumis kejap.
- Masukkan tepung gandum (xyah bancuh ngan air). Kacau selalu supaya tak berketul.
- Masukkan air. Kacau sebati (make sure api slow je).
- Masukkan kiub ayam
- Masukkan sos lada hitam, sos tiram dan kicap. Kacau sebati. Kalau nampak pekat sangat tambah sedikit air.
- Sesuaikan rasa guna bahan perasa. Mengikut selera masing-masing
akak jangan la skema sangat ikut sebijik2 resepi. ubah suai ikut kesesuaian k.
and now it's done! buh atas pinggan lalu makan.
K Bye.
haaaaaaa?! eh lupa lagi 2 benda. whipped potato dengan coleslaw.
Lek la sis. next post okay.
MUAH CIKED :)
