Assalamualaikum semua.. Salam Ramadhan yea.. macam mana puasa?? hehehehe
oleh kerana hari nie first day puasa, so aku nak kongsi resepi puding gula hangus. ade jugak yang panggil puding karamel.. ni salah satu feveret aku time nak bukak puasa.. sedap weyh..
jangan risau, bahan-bahan dia senang je nak dapat. nak buat pun tak susah oke..
Puding Gula Hangus
Bahan-bahan:
10 biji telur
1 tin susu cair
5 sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecil esen vanilla
sedikit garam
beberapa sudu gula
Cara-cara:
1. Mula-mula cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata.
2. Pecahkan telur dalam blender, kemudian masukkan susu pekat dan susu cair apa-apa jenama pun tak pe (tapi biasa aku guna ideal, sedap. rase lemak-lemak gitu). Lepastu masukkan jela esen vanilla, garam dengan gula tu. biar secukup rasa.
3. Blendkan sume bahan-bahan tu bagi sebati. kalau nak kacau macam biasa pun boleh jugak. janji bagi dia sebati je.
4. Last sekali tuang atas gula dicairkan dalam loyang tadi. then, boleh kukus sampai masak. Kukus tu dalam lebih kurang 40 minit macam tula..
5. Bila dah sejuk terlangkupkan. boleh la dihidang untuk berbuka. nyumm nyumm
inilah hasilnya.. maap ler, gambar tinggal half je.. tak sempat nak terlangkupkan dah pun dihidang.. hehehe
|
taksempat nak terlangkupkan dah kena ngapp! |
|
Selamat Mencuba yea :) |
* jimat bila buat sendiri. kalau beli kat bazar ramadhan, dapat makan ciket je. hehehe ;)