#11: cheese cake biskut (cheesekut)

olrite uolss.. hari ni nak share lagi satu resepi yang aku sempat la nak buat, sebenarnya nak abeskan cream cheese kat dalam peti tu. kang membazir je nanti. so, kek ni aku panggil

CHEESEKUT

BAHAN-BAHAN:

NESTUM

BISKUT CREAM CRACKERS (HUPSENG deluxe)

BISKUT OREO (original)

SUSU PEKAT MANIS

CREAM CHEESE

WHIPPING CREAM

NESCAFE 3 IN 1 (tabur last skali)

SUSU SEGAR (HL pon sodapp!)

(untuk celupkan biskut)

CARA-CARANYA:

1. Pukul cream cheese sehingga sebati. aku gunakan stand mixer. kemudian masukkan sesuku tin susu pekat manis. secawan whipping cream. bagi rase lemak-lemak gitu. tapi yang ni kalau tak nak letak pon takpe. Pukul lagi sehingga sebati. Ketepikan.

2. Tuangkan susu segar kedalam mangkuk. Celupkan biskut ke dalam susu segar. Jangan sampai terlembik pulak, cukup setakat nak bagi susu tu meresap sikit je kat biskut. Kemudian, susun di dalam loyang. untuk lapisan paling bawah, aku gunakan biskut oreo.

3. Oleskan creamcheese yang telah di putar tadi. Oleskan nipis-nipis je. tak payah tebal sangat. Kemudian, taburkan nestum di atas lapisan cream cheese tadi. nak bubuh banyak mana pepandai koranglah yea.

4. Ulang langkah ke-2 dan ke-3 tapi untuk lapisan kedua ngan seterusnya, aku pakai biskut hup seng je.. senang sangat ni. celup dan susun katenye.

5. Ulang langkah ke-2, 3, dan 4 sampai lapisan yang dikehendaki. mengikut bekas yang korang pakai dan berapa tebal yang korang nak okay. untuk lapisan yang last sekali, bubuhkan cream cheese tu banyak sikit. kirenye kasik tebal la ni.

6. Akhir sekali, taburkan serbuk nescafe/kopi di lapisan creamcheese terakhir. aku letak serbuk gano cafe (nescafe 3 in 1 boleh jugak ) sebab nak kurangkan sikit rasa susu tu, takde la muak sangat. Boleh lah dimasukkan dalam peti ais semalaman. (aku tak sabar nak tunggu semalaman, dalam 3jam gituu je dah keluarkan dan di potong. tak menyabar punya pasal. kekeke)

yang ni aku potong kejap je lepas ak buh lam peti ais.. tak sabar punyer pasal.. so, good luck! boleh lah nak try lepas ni kan. ;)

#10: Carbonara Chicken Wrap

holla! holla uolss..lama tak share resepi ye! biasala sem pon da bukak.. tak sempat lohh nk masak masak. nak share resepi lagi laa aku malas.. haaa tapi untuk cuti raya haji ni, aku tak balik umah.. tiket abess derr.. haiyoo maka dengan itu aku pun pergi la merempat kat umah member aku ni haa.. dak salwa ni umah nye kat seremban. kalau taon lepas nyer raye haji, aku gi umah lin kat segamat. taon ni ubah angin laa.. jejak jugak aku kat negeri sembilan ni haa..

hari ni ak nak share satu resepi dapat dari mak wawa nie.. buat untuk breakfast laa sedap..  thanks auntie sudi bagi resepi kat kitorang ni..
nama resepi tu aku bagi carbonara chicken wrap! simple and memang sedap baq hang! aku tak yah cakap la.. dua aku sumbat dalam perut ni. kenyang tahap ya ampun.. dah-dah uols pon mesti da malas nk dengar aku meraban kan? haaaa

CARBONARA CHICKEN WRAP

Bahan-bahan:

Bahan-bahan wrap :

- sedikit butter

- beberapa keping wrap (roti tortilla)

- mayonis

- salad

Bahan-bahan inti :

- 250gram ayam/daging kisar

- 1/2 lada benggala/ capsicum ~potong dadu tau (kaler die pepandai korang la nak kaler ape)

- lada hitam

- parsley flakes

- 2/3 ulas bawang putih (cincang halus)

- garam/perasa mengikut citarasa

- prego carbonara mushroom sauce

- minyak zaitun (tumis)

✿~ Cara buat inti:

1. Panaskan sedikit minyak zaitun. tumis bawang putih.
2. Masukkan ayam kisar, lada hitam dan garam secukup rasa.
3. Kemudian, masukkan prego sauce.
4. Masukkan lada benggala yang telah dipotong dadu. Goreng sehingga masak. Hiaskan dengan parsley flakes.

ni inti tu lepas dah masak. sejukkan kejap je.. sedapp le oii.. ^_^

✿~ Cara untuk wrap:

orait, before korang nak wrappkan dia tu. roti tortilla tu kena masakkan kejap.. panaskan butter lam kuali, then masukkan roti tu.. ala-ala macam panaskan laa.. lepas tu,

susun salad, inti wrap. lepas tu letakkan mayonis sesuka hati anda.

nampak tak cane auntie lipat uh.. time ni auntie tunjuk dulu camne nk lipat-lipat

haaa.. yang nie lepas dah siap.. terus ngapp masuk mulut.

oraitts.. thats it. camne? senang je kan cara nak buat dia. haa bagi sape nak diet tu, buat je nie untuk lunch korang. makan satu je, insyaAllah kenyang sampai petang. selamat mencuba. nak2 korang yang tengah berholiday tu. :)

#9: Moist Chocolate cake

Olla voila semua.. okeyh.. oleh kerana malam ni sedara aku yang baru kahwin haritu nak datang umah jalan-jalan.. akupon rase nak buat kek coklat.. hari raya haritu aku dah buat sebijik.. maka, hari ni pon nak buat lagi sebijik.. so, hari ni punye resepi, aku nak kongsi cara nak buat kek coklat moist y mana dibuat menggunakan teknik kukus okeh.. hahaa ni resepinya.. baca molek-molek sebelum buat yea:)

KEK COKLAT MOIST

Bahan-bahan:

Bahan-bahan kek coklat : 

-250gm butter

-3/4 cawan gula

-4 biji telur

-2 cawan tepung gandum

-3/4 cawan serbuk koko

-1 cawan air atau susu cair

Bahan-bahan coklat cair atau topping : 

-3 sudu marjerin

-2-3 sudu susu pekat manis

-2-3 sudu serbuk koko

✿~ Cara buat kek coklat:

1. Bancuh serbuk koko dan air atau susu cair.
2. Pukul butter dan tambah gula sehingga kembang.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. pukul lagi.
4. Masukkan tepung gandum selang-seli dengan bancuhan koko tadi sambil terus memukul.
5. Kukus selama 45 minit.

✿~ Cara buat coklat cair untuk topping:

1. Cairkan 1 sudu marjerin.
2. Masukkan susu pekat manis dan serbuk koko
3. kacau sehingga pekat/likat.. 

4. boleh di topping kan kt atas kek. hiaskan dengan coklat rice atau badam..

before letak topping..

aww.. tak sabo den nak makan.

lepas ak topping kan!

yummy! :)

*senang dan mudah! Selamat Mencuba darling-darling sekalian yea :)

#8: Blueberry Crepe

Assalamualaikum sohabat-sohabat sekalian.. pe kabo? lame dah tak dengar cite ye dak??

haa malam ni ak nak share satu resipi y ak baru jek try tadi.. alang2 dah buat.. kongsi la ngan korang-korang sume.. 

BLUEBERRY CREPE

Bahan-Bahan

Crepe**

·

 250grm tepung gandum 

· 2 biji telur 

· 500ml santan/ 250ml susu segar 

· 1/2 sudu teh garam

susu pekat manis (mengikut citarasa)

· Pewarna (ikut suka nak warna apa. biasa org buat warna hijau & kuning telur) 

1 cawan air

· 

 Filling** 

· 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental ( aku guna vivo nyer jenama) 

blueberry filling. 

Cara-cara 

1. Campur semua bahan Crepe** kemudian blender dan tapis. 

2. Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil. (kuali biasa pon boleh, tp kena pandai jaga api la yea)

3. Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. Angkat dan biarkan sejuk.jangan sampai crepe koyak yea! 

4. Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah, lapis dengan blueberry filling, tutup semula dengan whipping cream.

5. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk.

6. Sedia untuk di NGAPP! ;)

- credit to Myresepi for the simple crepe recipe. 

*untuk filling boleh jugak guna mango, durian, strawberry. bak kata orang, ikot citarasa masing-masing. yang penting happy. 

Selamat mencuba! Annyeong :)

;)

#7: Fruit Cocktail

Fruit Coktail

Bahan-Bahan

1 tin susu cair

1/2 tin susu pekat

4-5 tin air

2 biji kuning telur

2 sudu besar tepung kastard

gula secukup rasa

secubit garam

buah-buahan dalam tin - sejatkan airnya. guna buah shj

nata de coco - sejatkan airnya

sumi jelly atau agar-agar

buah-buahan segar

Cara-cara

1. Campur susu cair, susu pekat air, tepung kastard, dan gula dalam periuk. Kacau sebati
2. Letak periuk di atas dapur. Dengan api yang perlahan. masukkan telur kemudian kacau sehingga bahan-bahan tersebut masak (mendidih).
3. Angkat periuk daripada dapur.
4. Masukkan buah-buahan, jelly, nata de coco dan bahan-bahan lain
5. Letakkan ketulan ais.
6. Sedia untuk dinikmati

*sangatlah sedap kalau rajin nak buat untuk bukak puasa. Selamat Mencuba :)

#6: Puding Gula Hangus

Assalamualaikum semua.. Salam Ramadhan yea.. macam mana puasa?? hehehehe

oleh kerana hari nie first day puasa, so aku nak kongsi resepi puding gula hangus. ade jugak yang panggil puding karamel.. ni salah satu feveret aku time nak bukak puasa.. sedap weyh.. 

jangan risau, bahan-bahan dia senang je nak dapat. nak buat pun tak susah oke..

Puding Gula Hangus

Bahan-bahan:

10 biji telur

1 tin susu cair

5 sudu besar susu pekat manis

1 sudu kecil esen vanilla

sedikit garam

beberapa sudu gula

Cara-cara:

1. Mula-mula cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata.

2. Pecahkan telur dalam blender, kemudian masukkan susu pekat dan susu cair apa-apa jenama pun tak pe (tapi biasa aku guna ideal, sedap. rase lemak-lemak gitu). Lepastu masukkan jela esen vanilla, garam dengan gula tu. biar secukup rasa.

3. Blendkan sume bahan-bahan tu bagi sebati. kalau nak kacau macam biasa pun boleh jugak. janji bagi dia sebati je.

4. Last sekali tuang atas gula dicairkan dalam loyang tadi. then, boleh kukus sampai masak. Kukus tu dalam lebih kurang 40 minit macam tula..

5. Bila dah sejuk terlangkupkan. boleh la dihidang untuk berbuka. nyumm nyumm

inilah hasilnya.. maap ler, gambar tinggal half je.. tak sempat nak terlangkupkan dah pun dihidang.. hehehe 

taksempat nak terlangkupkan dah kena ngapp!

Selamat Mencuba yea :)

* jimat bila buat sendiri. kalau beli kat bazar ramadhan, dapat makan ciket je. hehehe ;)

#5: Asam Pedas Ikan Merah

ohayo! hari ni kita nak belajar lagi satu resepi seperti yang dimintak oleh ketua chef. harini ketua chef nak ikan merah masak asam pedas. so, meh sini chef nak kongsi resepinye yea :)

Asam Pedas Ikan Merah

Bahan-bahan:

4 keping ikan merah.

1 batang serai.-diketuk-ketuk

1 ulas bawang besar.

3 ulas bawang putih.

3 inci halia.

10 tangkai cili kering. (kalau suka pedas, tambah banyak-banyak pun takpe)

air asam jawa (kasik pekat sikit)

Daun kesom secukupnya.

sayur bendi (sukahati nak letak banyak mana)

Sedikit belacan.

1 sudu kecik serbuk kunyit

air secukupnya

Garam dan gula secukup rasa.

Cara-cara:

1. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia, belacan, lada kering (rebus dulu bagi lembut yea), kunyit.

2. Panskan minyak, kemudian tumiskan bahan-bahan yang dikisar tadi. Bila dah pecah minyak. masukkan air asam jawa dan air secukupnya.

3. Tunggu sekejap sehingga kuah mendidih, kemudian masukkan ikan dan sayur bendi.

4. Perasakan dgn bahan perasa dan masukkan daun kesum.

5. Biarkan ia mendidih sehinggalah masak.

6. Sedia untuk di makan! hoyeah :)

maka dengan itu siaplah lauk untuk makan tengahari hari ini. kawan-kawan sekalian silalah cuba yea! 

fighting :)

#4: Sup Ayam Simple

assalamualaikum semua! apa habaq? sihat ka semua rakyat-rakyat jelata? hehehee
haaaa sementara menunggu sup ayam chef mendidih, hari ni chef yang baru belajar nak masak ni nak kongsi satu resipi ngan rakyat jelata sume.. kalau sudi meh le same-same kite belajar yea.. :)
resipi hari ni, sup ayam. jangan risau sebab senang je. ni resipi yang paling simple di abad ini! oke :)

SUP AYAM 

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (biasanya ambil bahagian tulang je)

1 paket sup bunjut ADABI

1 inci halia ( di ketuk-ketuk )

2 ulas bawang putih (di ketuk-ketuk)

1 biji bawang besar (mengikut selera masing-masing)

2 biji kentang (belah 4 @ 6)

daun sup dan daun bawang

bawang goreng

sedikit minyak (untuk menumis)

air (mengikut kuantiti sup yang korang nak)

perasa (gula, garam, ajinomoto, cukup rasa dll)

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak, kemudian tumiskan bawang putih, bawang besar dan halia sehingga layu.
2. Kemudian, masukkan ayam. tunggu seketika sehingga air atau pati dari ayam keluar.
3. Setelah itu, masukkan air dan sup bunjut adabi. biarkan sehingga mendidih.
4. Tambah perasa seperti gula, garam ajinomoto dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing.
5. masukkan kentang dan lobak merah (boleh je kalau tak nak letak). tunggu sehingga masak.
6. akhir sekali, hidangkan sup korang dengan daun sup, daun bawang dan bawang goreng.
7. sedia untuk dimakan.

haaaaa... amacam? senang kan. boleh la cuba kat rumah. macam aku ni.. tengah cuti semester ni. belajar masak la jawabnya. ape? tak reti masak? jangan risau, aku pun sama. tak reti jugak. tapi tak salah kalau nak cuba belajar kan? Good Luck everybody ;)

lain kali aku kongsi resepi lain oke! selamat mencuba.

Sahabat ;)

Ku dengar kau cinta sangat padanya
Ku dengar hatimu kini miliknya
Dia kan menjadi teman sehidup dan semati
Aku menjadi sahabatmu

Siksanya mengakui kau teman biasa
Terpaksa ku terima itu hakikatnya
Yang pasti aku tak mahu lupakan cinta
Kau percik api membakar kenangan lama

Aku tak tahu menilai cintamu
Aku tak mampu pertahankan

Tinggalkanku, perlahan-lahan ku terima
Semakin ku sakit, semakin kau bahagia
Mengapakah aku jadi lemah
Sungguh ku tak sangka kau membawa jantungku bersamamu

Yang pasti aku tak mahu lupakan cinta
Kau percik api membakar kenangan lama

Aku tak tahu menilai cintamu
Aku tak mampu pertahankan

Tinggalkanku, perlahan-lahan ku terima
Semakin ku sakit, semakin kau bahagia
Mengapakah aku jadi lemah
Sungguh ku tak sangka kau membawa jantungku bersamamu, bersamamu

Mengapakah aku jadi lemah
Sungguh ku tak sangka dia membawa jantungku bersamamu

*aku doakan kau bahagia sahabat :)

d.i.n.n.e.r

haaa... entry kali ni tak lain tak bukan pasal dinner last week yang aku pergi. eh lupa nak bagi salam
Assalamualaikum... cik kiah? cik peah? sume sihat-sihat ke?
last week nyer dinner tema dia COLOUR BLOCKING 
amacam? syok kan tema dia.korang pon rasa tak sabar je nak melaram time dinner tu kan. aku? memang syok la shopping.. hahaa tapi tak semua geng-geng aku pergi, kami berlima je yang pergi.. malas dah nak cakap.. tengok gambar jela ea? hehee

table 17 rockssss!

mir & fiz 

peace yaw!

time aku nak makan la, si fiza ni sibok nak bergambo.. ;)

our cutie pie!

fiza, sarah, aina, farah.. korang da best lah!

the classmates :)

senyum sikit :)

kontrol siket!

posing kemain lagi.. bila lagi aku nak posing kan! jangan marah ah..

sarah vs aina 

nih sume sek-sek bajet nak jadik model!! hahaa

tadaaaaa!

dah abes dah.. bulan 4 ni ada lagi dinner tapi tema dia DAEBAKK siket.. tema BOLA!BOLA!BOLA GOL&GINCU! apa kata korang?? ^^

W.I.S.H 1

assalamualaikum guys :)

okayh..  hari ni nak cakap pasal wish. my wish sementara masih hidup ni. hehehe InsyaAllah kalau ada peluang nak jugak try.. nak tahu? curious? hehehee sabar2.

WISH 1: BUNGEE JUMPING!

this is about that bungee jumping that i really want to do. kat mana? Macau? pernah dengar?

it is the highest bungee jump in the world. dah alang-alang nak buat. biar yang paling tinggi terus. ye dak?

Macau Tower Bungy at 233 meters / 764 feet! – The World’s Highest Bungy Jump certified by Guinness World Records.  Imagine catching a lift to the top of a giant Sky Tower and watching the monitor flick through floors almost faster than you can count – 60 seconds later you’ve arrived at the observatory deck 233 meters up.  Don’t worry there is a faster way to get down!

If you care to take in the view from this level it’s truly breath taking.  Once you have made it onto the jump deck area you’re briefed and then taken to the edge where it’s all up to you!  After leaning off and past that critical point of no return a euphoric sensation engulfs your body as you instantly realise you’re committed!!!  With this commitment comes speed as you rocket past the tower at close to 200 kilometers per hour!  The free fall is over 6 seconds and before you start to rebound back up you will be within 30 meters of the ground.  Smile for the camera and wave to your mates!

In order to make this Bungy Jump a reality our specialist development team spent months designing a tailor made “guide cable system” that allows the jumper to rebound straight up and down rather than side to side where there is a risk of making contact with the tower.  This step forward in Bungy Technology has set the platform for really BIG jumps in the future and is unmatched anywhere around the world!

Jumpers are then lowered down onto a specially designed airbag and the jump is completed – congratulations!, you are now part of a very exclusive club of people that have Bungy Jumped, and an even smaller one of those that have jumped from the World’s Highest Platform!

serrooonookkkkkkk wooooo!!!!!!!!!!

nak try buat terjun macam ni? ada berani?

lompat katak! yehaaaaa

cute sungguh.. kiyowo kiyowo ;)

nak gak! mane aci.. huhu

amacam? ada brani maw buat?? jom jom!

insyaAllah ada rezeki boleh berBUNGEE JUMPING.. kan?

online shop.

hello everyone!

ecece.. konon nak cakap omputeh pulak.. hehe jangan marah ye.. assalamualaikum.. haaaaaa tak jawab dosa.. ehehe gurau je.
kali ni nak post pasal aku punyer kedai online.. jeng jeng jeng......

dengan ini secara rasminya aku dah bukak satu kedai online yang aku bagi nama

BEAUTYBEAST ONLINE SHOP

ada banyak bags yang lawa-lawa

  

 

baju yang cun melecun

macam-macam ada

ni antara stok peplum yang ada

taraaa.. ni la BEAUTYBEAST ONLINE SHOP.

haaaa... ape lagi jomla melawat sambil mencuci mata kat BEAUTYBEAST ONLINE SHOP.. kalau ada yang berkenan. grab terus.. sementara stok masih lagi ada.. jom jom jom!!!

klik di sini untuk ke 

Beautybeast-online-shop

#3: h.o.m.e.m.a.d.e ice-cream

hey
kali ni aku nak share sikit pasal homemade ice-cream. biasalah, kat rumah aku tak pernah putus dengan ice-cream. so, aku saja lah nak try buat ice-cream sendiri.. tak payahlah nak beli aje kan.. sebab aku ni gila k.o.p.i maka aku buatlah ice-cream perisa mocha dan chocolate(request from lil' sis).

bahan-bahan untuk ice-cream:

1 tin susu cair
susu pekat manis- mengikut tahap kemanisan yang korang nak.
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar ovalette

ovalette: nama lain dia sponge cake stabiliser

untuk perasa:

boleh guna apa-apa perasa yang korang suka.

cara-cara:

1. pukul susu cair, susu pekat manis, telur, esen vanilla dan ovallette menggunakan stand mixer.
2. pukul lebih kurang 15-20 minit. sampai adunan tu jadik pekat dan likat. hah.. masa ni la korang nak uji tahap kesabaran korang tu.. nak tunggu sampai adunan tu pekat.
3. lepas tu, masukkan perasa yang korang nak.. kacau sampai puas hati.. ehehe
4. masukkan dalam peti.
5. sedia untuk dihidang dan makan!

senang kan? aku buat ice-cream ni malam. bangun pagi-pagi esok dah boleh makan. ala-ala breakfast makan ice-cream gitu..

nilah hasilnya yang aku buat:

perisa Gano Chocolate

yang ni pulak Gano Mocha

 

tengok! tak sempat nak buat apa-apa.. adik-adik aku dah makan..

Status: berjaya ;)

Selamat Mencuba :)