#3: h.o.m.e.m.a.d.e ice-cream

hey
kali ni aku nak share sikit pasal homemade ice-cream. biasalah, kat rumah aku tak pernah putus dengan ice-cream. so, aku saja lah nak try buat ice-cream sendiri.. tak payahlah nak beli aje kan.. sebab aku ni gila k.o.p.i maka aku buatlah ice-cream perisa mocha dan chocolate(request from lil' sis).

bahan-bahan untuk ice-cream:

1 tin susu cair
susu pekat manis- mengikut tahap kemanisan yang korang nak.
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar ovalette

ovalette: nama lain dia sponge cake stabiliser

untuk perasa:

boleh guna apa-apa perasa yang korang suka.

cara-cara:

1. pukul susu cair, susu pekat manis, telur, esen vanilla dan ovallette menggunakan stand mixer.
2. pukul lebih kurang 15-20 minit. sampai adunan tu jadik pekat dan likat. hah.. masa ni la korang nak uji tahap kesabaran korang tu.. nak tunggu sampai adunan tu pekat.
3. lepas tu, masukkan perasa yang korang nak.. kacau sampai puas hati.. ehehe
4. masukkan dalam peti.
5. sedia untuk dihidang dan makan!

senang kan? aku buat ice-cream ni malam. bangun pagi-pagi esok dah boleh makan. ala-ala breakfast makan ice-cream gitu..

nilah hasilnya yang aku buat:

perisa Gano Chocolate

yang ni pulak Gano Mocha

 

tengok! tak sempat nak buat apa-apa.. adik-adik aku dah makan..

Status: berjaya ;)

Selamat Mencuba :)